Greep uit ons assortiment
Greep uit ons assortiment
Greep uit ons assortiment
Vanwege corona is Chef in Huis momenteel niet beschikbaar. Enkel voor maximaal 4 personen. Heeft u interesse neem gerust contact op.
Met een chef-kok in huis van de ambachtelijke cateraar heeft u een avond zonder omkijken. Geniet samen met uw gasten optimaal van een middag of avond vol culinaire prikkels.
Of u nu de gasten wilt verrassen met een exclusief besloten diner, een grote groep mensen wilt laten genieten van een walking dinner, of iets te vieren hebt waar u net dat beetje extra aan toe wilt voegen. Met een chef in huis maken wij van uw gelegenheid een exclusieve happening.
Uiteraard kunnen wij ook bijpassende wijnen schenken bij het menu in diverse prijs niveaus. Dit doen wij graag in overleg met u!
AanvragenSluitenEen lange tafel vol met heerlijk brood, vis, luxe vleeswaren, diverse soorten smeersels en salades. Wij bouwen de brunch bij uw bedrijf, u thuis met alle liefde voor u op in buffet style. Wij verzorgen de brunch volledig naar uw wensen en op maat.
Diverse assortiment zuurdesem brood. Wij werken samen met Elsenburg & Sebastiani broodmakers - http://elsenburg-sebastiani.nl/
Luxe vleeswaren
Wij streven ernaar om te werken met producten die lokaal en ambachtelijk bereid zijn. Al onze vleeswaren zijn huisgmaakt door de Ambachtelijke Dorpsslagerij. - https://www.dorpsslagerij.nl/
Diverse assortiment zuurdesem brood. Wij werken samen met Elsenburg & Sebastiani broodmakers - http://elsenburg-sebastiani.nl/
Harde bollen of zachte bollen
Diverse harde bollen
Vanaf 15 personen
Ontspannen genieten van de heerlijkste gerechten van de Ambachtelijke Cateraar? Kies dan voor een Walking Dinner bij u thuis of op uw bedrijf. In een formele sfeer wordt er staand gedineerd en genoten van diverse gerechten uitgeserveerd in gangen. Onze menu’s zijn volledig af te stemmen naar uw wensen.
Rundertartaar, pecorino, truffel mayonaise, tuinkers
Vanaf 15 personen
Genieten van de heerlijkste gerechten op hoog restaurant niveau? Haal dan het echte restaurant gevoel in huis of in uw bedrijf! Het menu stemmen wij volledig op uw wensen af. Ook de aankleding kunt u gerust aan ons overlaten!
Rundertartaar, hoisin, furikake, ponzu
Al onze producten zijn huisgemaakt. Wij werken alleen met het allerbeste vlees, veelal biologisch en scharrel. Ons vlees wordt verkregen via de Dorpsslagerij Vathorst.
Opties kolen BBQ’s in eigen beheer: Green egg Large, Black Basterd Kamado Large, Smokey Joe (op aanvraag), Standaard kolen BBQ
Gas BBQ: Wij hebben geen gas BBQ’s in eigen beheer. Wij huren dit via een verhuurbedrijf. €47,50 incl gas en schoonmaakkosten.
Onderstaand is een greep uit ons assortiment. Alles kunnen wij op maat naar u wens invullen.
Inhoud per persoon:
Gemarineerde Lamsrack
Salades
Salade Caprese: Tomaat, mozzarella, rucola, Parmezaan, pijnboompit
Brood:
Amersfoorts Zuurdesem stokbrood, boter, tapenade
Sauzen:
BBQ, Knoflook
Inhoud per persoon:
Spiesje van Lamshaasfilet
Salades
Marokkaanse parel cous cous salade, gegrilde aubergine, pinda, koriander
Brood:
Amersfoorts Zuurdesem stokbrood, boter, tapenade
Sauzen:
BBQ, Knoflook
Inhoud per persoon:
Hamburger
Salades
Classic aardappelsalade
Brood:
Amersfoorts Zuurdesem stokbrood, boter, tapenade
Sauzen:
BBQ, Cocktail, knoflook
1 kok/bediening: €32,50 per uur ex btw.
Verschillende dranken arrangementen op aanvraag